$
Вход с паролем | Регистрация

Логин:
Пароль:
  Забыли пароль?
Главная  Предложить прайс-лист  Вход с паролем

Основы биохимии

1 019,00 RUR
доступен
возможна доставка
стоимость доставки - 299,00 RUR
в магазин

В учебном пособии изложены основные сведения о строении, свойствах и биологических функциях белков, нуклеиновых кислот, углеводов, липидов, витаминов. Рассмотрены важнейшие пути превращения веществ и энергии в живом организме. Приведены сведения об использовании биохимических процессов в пищевой промышленности. Для студентов вузов, обучающихся по направлениям подготовки 240700.62 "Биотехнология", 260100.62 "Продукты питания из растительного сырья", 260800.62 "Технология продукции и организация общественного питания", а также студентов, обучающихся по другим направлениям, и аспирантов.

Быстрая доставка по России. 20 способов оплаты

Вес: 0,49 кг.

Габариты: 22.000/15.000/2.000 см.

Автор: Т. Л. Ауэрман, Т. Г. Генералова, Г. М. Суслянок

Издательство: Инфра-М

Серия: Высшее образование

Год издания: 2013

ISBN: 978-5-16-005295-3

Язык книги: Русский

Переплет: 60x90/16

Количество страниц: 400

1 019,00 RUR - в магазин

Аналогичные предложения.

Основы биохимии: Учебное пособие ГРИФ
1 190,00 RUB
в магазин
1 144,00 UAH
в магазин
Реклама